清徐县首届特色美食技能大赛暨小吃文化节将在飞行大会期间开赛。图片来源:主办方提供
中新网山西新闻9月27日电 以“通航产业‘尧’发展,清徐‘食’尚美名扬”为主题的清徐县首届特色美食技能大赛暨小吃文化节将在2020尧城(太原)国际通用航空飞行大会期间举行。
首届特色美食技能大赛暨小吃文化节倡导厉行节约、杜绝浪费、文明用餐、节约用餐、理性消费。比赛内容为清徐片儿汤、清徐沾片子(玉谷、土豆、茄子、豆角)和清徐炒灌肠。其中,9月29日(11:30—15:00)比赛内容为清徐片儿汤,10月1日(11:30—15:00)比赛内容为清徐沾片子,10月2日(11:30—15:00)比赛内容为清徐炒灌肠。
届时,每个项目都将有各乡镇(街道)推荐的近20名厨艺能手同场竞技、大展身手,使参观尧城飞行大会的游客既能享受飞行大会的飞行比赛及表演,又能品尝到地道的清徐特色美食。
此次清徐县特色美食技能大赛暨小吃文化节旨在进一步丰富2020尧城(太原)国际通用航空飞行大会内容,吸引市民参与其中,以提升清徐饮食文化水平,助推清徐县餐饮业发展,让清徐美食走出清徐。
本次大赛由中共清徐县委、清徐县人民政府主办,清徐县委宣传部、清徐县农业农村局、清徐县文旅局、清徐县市场监督管理局及各乡镇(街道)协办,山西农业大学、山西国茂文化传媒有限公司承办。(完) |